26 avril 2013

Soufflé au chou fleur recette de ma belle soeur ;)

Pour 4 personnes : 400 g de chou fleur 80 g de fromage râpé 4 oeufs 40 g de beurre 10 cl de l’ait 1 pincée de noix de muscade Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Repos : 0 mn Temps total : 40 mn Faire cuire le chou-fleur 10 minutes à la vapeur. Le réduire en purée à l’aide d’un presse-purée. Saler.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Réserver les jaunes. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de... [Lire la suite]
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04 février 2013

Des Merveilles... Tant par leur nom que par leur goût !!!

Ce qu'il vous faudrat :  800 gr de farine 1 pincée de sel 4 oeufs un sachet de levure de boulanger deux sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de rhum (ou de fleur d'oranger..)  25cl de lait 100 gr de beurre 200 gr de sucre     Vous pouvez réaliser la  pâte de trois manières...  Soit à la machine à pain, en mode pâte, Soit au robot normal,  Soit à la main. A la machine à pain Quigg J'ai la machine à pein de chez aldi la quigg, je mets tous les liquide (donc rhum lait oeuf et... [Lire la suite]
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15 novembre 2012

Résultat aujourd'hui de ma liqueur de lait au Carambar...

La suite aujourd'hui! :)    Désolée pour le retard, mais ca y est tout est en bouteille, j'en est pris plein le piff tellement ca sent bon :)    la dégustation aura lieu ce soir, le temps que ca soit bien frais :)      Alors maintenant que puis-je en dire du goût...    Côté senteur, pas de doute à avoir on sent vraiment le carambar, on en prend plein le nez, mais on a aussi en arrière gout le rhum et la canelle (mais rien d'écoeurant c'est en bonne proportion)    Côté... [Lire la suite]
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08 novembre 2012

Liqueur de lait aux Carambar...

Je sais que je ne suis pas en retard, mais voilà je commence déjà à m'activer pour que la hotte du père noel soit pleine...    J'ai eu envie cette année de faire du "at home" du coup après avoir fouiné à droite, à gauche, mis en place la fameuse liste... il ne me reste plus qu'à faire...    Mais bon, on va pas faire n'importe comment non plus, du coup je suis en mode "test"   Tout d'abord qu'est ce qu'il nous faut :    Pour commencer il vous faut un grand bocal (contenance minimum de 3... [Lire la suite]
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30 septembre 2012

Le rainbows cake

Ben oui j'ai essayer, visuellement très très très sympa au gout faudra que je revois la recette, car même si très bon il est devenu très vite écoeurant (faut dire que les parts étaient juste... ENORME !!! )
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